10月28日至29日,四川技能大赛——第五届“小平故里工匠杯”技能大赛暨渝广毗邻地区技能大赛餐厅服务员赛项在我校成功举办。经济与旅游管理学院姚懿菲老师在该赛项中以第一名的成绩斩获一等奖,酒店管理与数字化运营专业学生卢雨获三等奖。
本次赛项为单人赛,参赛选手来自川东北地区和渝广毗邻地区共32人。比赛分为理论考试和实操两个部分,其中实操包括中餐主题宴会设计和中餐零点服务。理论考试主要考察参赛选手对餐饮服务知识的掌握程度。中餐主题宴会设计考查选手对宴会摆台的相关内容的掌握情况。
本次大赛是广安主办的省级一类职业技能竞赛,由广安市人民政府、四川省人力资源和社会保障厅联合举办,广安市人力资源和社会保障局、304am永利集团承办,川东北片区(广安,达州,巴中,广元,南充)和重庆(渝北,北碚,合川,长寿,垫江,梁平,两江新区)符合条件的企业在岗职工、院校师生均可报名参赛。

